告别神犬，迎来金猪，新的一年开始了，在中国传统文化中，猪象征着温和、富有。在民间猪也被称作畜之首。
关于生肖猪的由来
猪为六畜之一，中国人与猪的关系非同一般，人们的肉食大部份来自猪。猪的一身是宝，供人采用。作为一个农业大国，猪更是与亿万农民有着不解之缘。人们推举二十种动物为生肖，自然会采用与自己生活最密切的动物来作代表，猪成为生肖当然也就是顺理成章的事了。
关于猪当上生肖，民间还有一个传说。
古时有个员外，家财万贯。良田万顷，只是膝下无子。谁知年近花甲之时，却得了一子。合家欢喜，亲朋共贺。员外更是大张宴席，庆祝后继有人。
宴庆之时，一位相土一窍来到孩子面前，见这孩子宽额大脸，耳阔有轮，天庭饱满，又白又胖便断言这孩子必是大福大贵之人。
这肥胖子福里生、福里长，自小只衣来伸手，饭来张口，不习文武，不修农事，只是花天酒地，游手好闲，认为命相已定，福贵无比，不必辛苦操劳。哪知这孩子长大成人之后，父母去世，家道衰落，田产典卖，家仆四散。这胖小子仍然过着挥金如土的生活，直到最后饿死在房中。这胖小子死后阴魂不散，到阴曹地府的阎王那里告状，说自己天生福贵之相，不能如此惨淡而亡。阎王将这阴魂带到天上玉帝面前，请玉帝公断。玉帝召来人间灶神，问及这位一脸富贵相的人怎会饿死房中。灶神便将这胖小子不思学业、不务农事、坐吃山空、挥霍荒淫的行为一一禀告。玉帝一听大怒，令差官听旨，要胖小子听候发落。玉帝道：“你命相虽好，却懒惰成性，今罚你为猪，去吃粗糠。”这段时间恰逢天宫在挑选生肖，这天宫差官把“吃粗糠”听成了“当生肖”。当即把这胖小子带下人间。从此，胖小子成为一猪，既吃粗糠，又当上了生肖。
另一说是猪靠自己的努力当上了生肖。在天宫排生肖那天，玉帝规定了必须在某个时辰到达天宫，取首先到达的十二种动物为生肖。猪自知体苯行走慢，便半夜起床赶去排队当生肖。由于路途遥远，障碍也多，猪拼死拼活才爬到南天门，但排生肖的时辰已过。但猪苦苦央求，其他六畜也为之求情，最后终于感动了天神，把猪放进南天门，当上了最后一名生肖。这样，马、牛、羊、鸡、狗、猪“六畜”都成为人间的生肖。
晚上9-11时(即“亥时”)，这时候猪睡得最鼾，发出的鼾声最洪亮，全身肌肉抖动得最厉害、长肉最快，于是亥时属猪。
关于猪的典故
1、仲叔猪肝
《高士传》中闵仲叔，太原人。朋友见他家里没有菜吃，送给他生蒜。他接受了却不吃。司徒侯霸曾把他征召来，可惜此人不问政事。仲叔恨恨地辞官。老年生活贫困，想吃肉，向屠夫买一片猪肝。屠夫不卖，安邑令听说了这件事，派人给他送肉。仲叔知道了，感叹说：“我怎么能因为自己的口腹之欲，总是麻烦安邑呢？”于是离开去了沛县，至寿终。
2、公孙弘牧猪
《史记》记载，丞相公孙弘，小时候当过监狱里面的小吏，犯了错，为了不给家里带来麻烦去海上养猪。后来40多岁开始学习。对待继母非常孝顺。
3、张元一骑猪
《本事诗》左侍郎中张元一幽默善谈，当时西戎侵犯我们的边境，皇想在武略方面立历史功绩，于是派武懿宗带兵打仗。没想到武懿宗走着走着害怕地逃走了。张元一作诗嘲笑他“长弓搭短箭，蜀马到了高处腿软。离敌人七百里，就在墙角进行一个人的战争。敌人忽然出来，骑着猪向南跑。”帝问：“为什么要骑猪呢？”他说：“骑猪的人，是夹着屎的。则天皇帝大笑。
4、白头豕
汉朝朱浮给彭宠信，责备他：“伯通，你太过自负了。以前有个人家生了一只白色的猪，觉得很怪异，打算献上。到了河东，发现都是白猪，很惭愧地回家了。以你的功绩，在朝廷上说，也可以说是辽东的猪了。”
5、三豕渡河
子夏去晋国，路过卫国。有人说“晋师三豕渡河”，到了晋国，原来是“晋师己亥涉河”。写错字之意。
6、吴宫麋鹿（鹿豕衔枯荠）
伍子胥说：“臣听闻狼子有野心，心中有仇怨的人不可以接近。不可喂食给老虎，不能让蝮蛇恣意。现在大王放下国家福祉，而饶恕仇敌，不听忠臣的言论而满足敌人的愿望。臣一定会看见越国颠覆吴国，豕鹿游于姑苏台，荒草蔓延在宫阙里。希望王您能看见武王伐纣这类的事再现！”
7、斗酒彘肩
鸿门宴，樊哙到，项羽赐给他酒，他拜谢后一饮而尽。项王又赐给他猪肩肉，樊哙把盾放地上，拿刀在上面切着吃。
8、临牢说彘
祝宗人到猪圈说：“你想怎么死？我会十日斋戒，三日准备，还要借助白茅，你做什么呢？”又为猪考虑，还是继续吃糟糠吧。
9、人彘
吕后在刘邦死后，砍去戚夫人四肢，让她丧失听觉、视觉、声音，居住在厕所中，叫“人彘”。
10、饲豕如人
列子在季咸死后觉得自己学问欠缺，学习玄学，追求无为。给妻子烧火，忘记了什么荣辱，吃猪和人都一样，一样的有干净的、脏的。
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